Huile d’argan
Voici le retour de l’huile d’argan que La Vie au naturel vous propose en huile torréfiée et non torréfiée, en 25 cl et en 50 cl à des prix défiants toute concurrence.
Huile d'argan
Origine de l’huile d’Argan
L’huile d’Argan est extaite de l’amandon du fruit de l’arganier (Argania spinosa).
C’est un arbre dont l’existence remonte à plusieurs millions d’années.Il pousse principalement dans le sud-ouest Marocain.
Production
La Vie au Naturel a choisi de vous proposer l’huile d’argan de la marque Biorgane. Voici plusieurs années que nous sommes fidèles à cette marque pour le sérieux et la régularité de leur travail.
Biorgane insiste bien sur le fait que ses huiles d’Argan ne sont pas désodorisées ni raffinées. Leur odeur est naturelle et ne provient pas des fruits digérés par les chèvres qui s’en délectent.
Les fruits sont soumis à une traçabilité très rigoureuse; ils sont récoltés à la fin de l’été puis stockés. On procède alors à un double décortiquage:
- La drupe (la chair du fruit)
- L’amande forme une coque extrèmement dure qu’il faudra écraser tout en conservant intact l’amandon, qui sera ensuite pressé à l’aide d’une machine spécifique.
Il faut 30 kilos de fruits séchés pour faire un litre d’huile d’Argan.
On la trouve sous deux formes:
- huile torréfiée
- huile non torréfiée
L’huile d’argan torréfiée
De première pression à froid, les amandons sont légèrement torréfiés pour lui donner ce goût si recherché qui ne ressemble à aucun autre.
Gourmande et raffinée, elle parfume à merveille les légumes: poivrons, pommes de terre, artichauts mais aussi les viandes blanches et poissons. On l’utilise bien sûr dans la préparation des plats orientaux. Cette saveur subtile saura séduire les plus fins gastronomes comme elle a déjà séduit de grands chefs.
L’huile d’argan non torréfiée
Extra vierge, de première pression à froid, elle est extraite directement après concassage des coques afin de conserver toutes ses vertus. Ceci en fait une huile de soins et de massage extraordinaire.
Une cuillère à soupe d’huile d’argan assure la totalité des besoins journaliers en acide linoléique.
Vertus exceptionnelles de l’huile d’argan
Les vertus de l’huile d’argan ont été confirmées par plusieurs études scientifiques au Maroc et en Europe.
De type oléique Omega 9, linoléique Omega 6, elle est très riche en acides gras insaturés (plus de 80%).
Ces AGE jouent un rôle diététique très important, réduisant la quantité de cholestérol plasmatique dans l’organisme, ils évitent son dépôt dans les artères et diminuent ainsi le risque de maladies cardio-vasculaires.
Elle est riche en vitamine E (630 mg/kg), plus du double de l’huile d’olive, elle agit contre le vieillissement cutané.
C’est un soin contre certaines irritations de la peau: brûlures, gerçures…
C’est aussi un soin du cuir chevelu (laisser poser en masque sur cheveux humides avant le shampoing).
Elle “réduit l’hypertension artérielle et a un effet positif sur le fonctionnement du foie”, selon la documentation de Biorgane.
Par voie interne, elle possède en outre la propriété de protéger la peau des substances toxiques inhalées, ingérées, ou absorbées à travers la peau.
Le côté social chez Biorgane
L’entreprise marocaine avec laquelle Biorgane collabore fait travailler de nombreux petits agriculteurs locaux. Elle emploie essentiellement des femmes pour la fabrication de l’huile, dans un très grand respect des droits de l’homme, des traditions et dans des conditions d’hygiène irréprochables.
Son responsable est fondateur de nombres associations et s’engage activement à replanter des arganiers.
De ce fait, Biorgane et son fournisseur travaillent avec différentes facultés et laboratoires pour faire en sorte que cet arbre d’une grande rareté puisse être sauvé, et de par là même péréniser le travail qu’il apporte à la population marocaine..
“La Vie au Naturel” vous propose bien évidemment les huiles classiques, première pression à froid biologiques (olive, tournesol, colza, carthame, noix, sésame, noisette, macadamia, pépin de raisin…), que nous choisissons chez de grands huiliers français.
Vous trouverez chez nous des bouteilles en 50 cl, en 100cl et même pour certaines en 3 litres en “bag in box”.
