Tagged: Index glycémique bas
les petites graines de chia
Encore une nouveauté intéressante pour notre santé et qui nous vient, comme par hasard des aztèques (clin d’oeil à la fin du calendrier Maya) 
“La Vie au Naturel” est heureuse de vous présenter la maline petite graine de Chia, qui signifie “force” ou “rendre fort” chez les Mayas. Elle a d’ailleurs donné son nom à l’état du Chiapas (rivière du Chia) au Mexique.
Les graines de chia sont une bonne alternative pour augmenter nos apports en acides gras essentiels, surtout en oméga 3, et pour réduire l’appétit dans le cadre d’un régime: finies les rages de sucre de l’après-midi!
Vous trouverez, à La Vie au Naturel, ces graines en paquet de 250 grammes (Markal).
Découvrons ensemble ce précieux aliment et testez les recettes à la fin de l’article pour pouvoir les adopter sans tarder. Lire la suite
Dessert Montignac: chocolat noir
Non, je ne vous sers pas la recette du gâteau au chocolat. façon Montignac. que j’ai bien raté pour notre petite fête du milliard de téléchargements du navigateur web libre, Firefox: voir Libres-Ailé(e)s a fêté le milliard de Firefox.
Je ne vous parle que du chocolat dont on peut se régaler avec la méthode Montignac. Vous mangez du chocolat et vous maigrissez.
Pas n’importe quel chocolat pour mincir et par n’importe quel chocolat pour l’éthique.
Le chocolat sans modération
En France, près de quatre millions de tablettes de chocolat sont consommées chaque jour, soit environ un total de 7 kilos de chocolat par personne et par an.
Je mange donc je maigris (Montignac)
Couverture du livre de Montignac
Pendant que Xubuntu (Gnu/Linux) s’installait gentiment sur le portable de nicou, au local de Libres-Ailé(e)s qui se trouve dans la bibliothèque communale d’Arrigas, je suis tombée par hasard sur le livre de Michel Montignac, Je mange donc je maigris, ou les secrets de la nutrition.
Ah tiens, on vous explique que diminuer les calories ne vous fera pas mincir sur le long terme. Mourir d’inanition, comme il est arrivé à des femmes mannequins, n’est donc pas un modèle à imiter et Montignac vous conseille un tout autre régime basé sur l’index glycémique bas. Je n’ai pas encore lu les détails, donc je vous laisse découvrir les secrets de la nutrition.
L’édition présente à la bibliothèque d’Arrigas étant ancienne, allez lire attentivement le site de Montignac ou procurez-vous la dernière version de son livre pour être bien informés.
Lecture recommandable, d’autant plus que vous pouvez mettre ses conseils en pratique puisque «La Vie au Naturel» vous propose tout un rayon de produits Montignac, avec une page d’explication à lire attentivement.
PS: La photo du livre est assez moche car elle a été faite avec une webcam. La couverture est blanche et non pas rosâtre.
